Поддержка фермеров Хабаровска

Чем город помогает жителям региона

Больше половины пищевой продукции на прилавках хабаровских магазинов местного производства, в тёплое время года в Хабаровске предоставляется около 1 000 мест для фермерской торговли, подробнее рассказывает заместитель мэра Хабаровска по торговле, бытовому обслуживанию и пищевой промышленности Сергей Казаченко.

Есть плановые задания которые установлены правительством Хабаровского края: о наличии продуктов местных производителей на полках наших магазинов. Наша продукция занимает достойное место - от 50 до 75% в общей доле продуктов. Мы встречались с коллегами из западной и центральной части России, там этот показатель не превышает 15-17%.

Фермерская продукция может быть дороже, но значительно качественнее. Это связано с тем, что фермеры используют старые проверенные методы производства продукции без ГМО и обработки ядохимикатами. Фермерские товары на 30-50% дороже массово произведенной продукции. И люди понимают что лучше кормить себя и своих детей экологически чистой продукцией, ведь здоровье потом уже не купишь.

Наше фермерство выросло из частных подворий, и были большие проблемы связанные со сбытом продукции. Была проведена работа и заработала ярмарка выходного дня. В первые годы на этой ярмарке было 25-30 фермеров, в настоящее время мы предоставляем в Хабаровске около 1000 мест для сбыта готовой продукции с фермерских хозяйств.

Фермеры получили возможность реализовывать свою продукцию без посредников, увеличивая кол-во продукции на прилавках Хабаровска. Многие фермеры нуждаются в строительстве частных домов и коттеджей в Хабаровске, это связано с тем, что свое жилье при хозяйстве увеличивает эффективность производства.

 Проект "доступная рыба" был инициирован В.В. Путиным, когда он узнал статистику потребления рыбы россиянами и в советское время. Мы знаем, что в советское время 70 процентов рыбы вылавливалось в тихоокеанских водах, и даже был рыбный день, когда во всех столовых 1 раз в неделю подавали рыбу.

Сегодня наша страна входит в десятку стран-добытчиков рыбы, но на прилавках пусто. Поэтому родился проект "доступная рыба", реализуется 1 миллион килограмм рыбы в год. Все мы знаем что морская рыба восполняет дефицит йода, который затормаживает работу головного мозга. В Новосибирске был проведен эксперимент: дети обучались у одних и тех же преподавателей, но те, которые потребляли рыбу, решали задачи и контрольные работы быстрее своих соратников.

Источник материала http://khabarovsktv.ru